Lassen Sie sich von Ostmann Curry auf eine kulinarische Reise entführen! Diese exquisite Gewürzmischung ist mehr als nur ein Curry – sie ist eine Symphonie der Aromen, die Ihre Gerichte in wahre Meisterwerke verwandelt. Ob exotische Currys, herzhafte Eintöpfe oder kreative Marinaden, Ostmann Curry verleiht Ihren Speisen eine unvergleichliche Tiefe und Wärme.
Die Magie von Ostmann Curry
Seit Generationen steht Ostmann für Qualität und Geschmack. Unser Curry ist das Ergebnis sorgfältiger Auswahl feinster Gewürze aus aller Welt, die nach traditionellen Rezepturen harmonisch abgestimmt werden. Jede Zutat wird mit grösster Sorgfalt behandelt, um das volle Aroma zu entfalten und Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Tauchen Sie ein in die Welt der Düfte und Aromen, die Ostmann Curry zu bieten hat. Lassen Sie sich von der goldenen Farbe und dem würzigen Duft inspirieren und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die diese vielseitige Gewürzmischung bietet.
Die perfekte Mischung für Ihre Küche
Ostmann Curry ist nicht nur eine Gewürzmischung, sondern ein vielseitiger Partner in Ihrer Küche. Es verleiht Ihren Gerichten nicht nur einen authentischen Curry-Geschmack, sondern auch eine besondere Note, die Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Ob vegetarische Köstlichkeiten, Fleischgerichte oder Fischspezialitäten – Ostmann Curry ist die ideale Ergänzung für jede Küche.
Die sorgfältig ausgewählten Zutaten von Ostmann Curry sorgen für eine ausgewogene Mischung aus Schärfe, Süsse und Würze. Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Chili, Ingwer, Pfeffer und Kardamom sind nur einige der Gewürze, die in dieser einzigartigen Mischung vereint sind. Jede Zutat trägt ihren Teil dazu bei, das unverwechselbare Aroma von Ostmann Curry zu kreieren.
Die Vielfalt von Ostmann Curry
Ostmann Curry ist so vielseitig wie Ihre kulinarischen Ideen. Ob klassische Currys, exotische Reisgerichte oder kreative Gemüsepfannen – mit Ostmann Curry gelingen Ihnen im Handumdrehen köstliche Gerichte, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.
Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die Ostmann Curry zu bieten hat. Von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu raffinierten Menüs – mit Ostmann Curry wird jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis.
Klassische Currys
Currys sind vielseitig und bieten eine Fülle an Aromen. Mit Ostmann Curry können Sie ganz einfach authentische Currys zubereiten, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden. Ob mit Hühnchen, Lamm, Rind oder Gemüse – die Möglichkeiten sind endlos.
Verfeinern Sie Ihr Curry mit Kokosmilch, Joghurt oder Sahne, um eine cremige Konsistenz zu erzielen. Frische Kräuter wie Koriander oder Minze verleihen Ihrem Curry eine zusätzliche Frische. Servieren Sie Ihr Curry mit Reis, Naan-Brot oder Roti und geniessen Sie ein authentisches Geschmackserlebnis.
Rezept: Hähnchen-Curry mit Ostmann Curry
Dieses einfache und köstliche Rezept ist perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, aromatischen Gewürzen und cremiger Kokosmilch macht dieses Curry zu einem wahren Gaumenschmaus.
Zutaten:
- 500g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 2 EL Ostmann Curry
- 1 TL Kurkuma
- 1/2 TL Chili-Pulver (optional)
- 400ml Kokosmilch
- 200ml Hühnerbrühe
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
- Frischer Koriander, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Erhitzen Sie etwas Öl in einem grossen Topf oder einer Pfanne.
- Braten Sie die Hähnchenwürfel darin an, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Topf und stellen Sie es beiseite.
- Geben Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer in den Topf und dünsten Sie sie an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie Ostmann Curry, Kurkuma und Chili-Pulver hinzu und braten Sie die Gewürze kurz mit an, bis sie duften.
- Geben Sie die Kokosmilch, die Hühnerbrühe und die gehackten Tomaten hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Bringen Sie die Sauce zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Lassen Sie die Sauce für 10 Minuten köcheln.
- Fügen Sie die Paprika, die Kichererbsen und das Hähnchenfleisch hinzu und lassen Sie alles weitere 10 Minuten köcheln, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce eingedickt ist.
- Schmecken Sie das Curry mit Salz und Pfeffer ab und garnieren Sie es mit frischem Koriander.
- Servieren Sie das Curry mit Reis oder Naan-Brot.
Exotische Reisgerichte
Reis ist ein vielseitiges Lebensmittel, das sich hervorragend mit Ostmann Curry kombinieren lässt. Ob als Beilage oder als Hauptgericht – mit Ostmann Curry können Sie im Handumdrehen exotische Reisgerichte zubereiten, die Ihre Gäste begeistern werden.
Verfeinern Sie Ihren Reis mit Gemüse, Nüssen, Trockenfrüchten oder Fleisch, um ihm eine besondere Note zu verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Reissorten wie Basmati, Jasmin oder Wildreis, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
Rezept: Curry-Reis mit Gemüse und Cashewnüssen
Dieser einfache und köstliche Reisgericht ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus aromatischem Reis, knackigem Gemüse und gerösteten Cashewnüssen macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.
Zutaten:
- 200g Basmatireis
- 400ml Wasser
- 1 EL Ostmann Curry
- 1/2 TL Kurkuma
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Paprika, in Würfel geschnitten
- 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
- 100g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 50g Cashewnüsse
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Waschen Sie den Reis gründlich unter fliessendem Wasser.
- Geben Sie den Reis in einen Topf und fügen Sie das Wasser, Ostmann Curry und Kurkuma hinzu. Bringen Sie alles zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Lassen Sie den Reis für 15-20 Minuten köcheln, bis er gar ist und das Wasser vollständig aufgenommen wurde.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die Paprika und die Karotte hinzu und braten Sie das Gemüse für weitere 5 Minuten an.
- Geben Sie die Erbsen hinzu und braten Sie sie kurz mit an.
- Fügen Sie den gekochten Reis hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Rösten Sie die Cashewnüsse in einer separaten Pfanne ohne Öl an, bis sie goldbraun sind.
- Schmecken Sie den Reis mit Salz und Pfeffer ab und garnieren Sie ihn mit den gerösteten Cashewnüssen.
- Servieren Sie den Curry-Reis als Beilage oder als Hauptgericht.
Kreative Gemüsepfannen
Gemüsepfannen sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, gesunde und köstliche Gerichte zuzubereiten. Mit Ostmann Curry können Sie Ihren Gemüsepfannen eine exotische Note verleihen und sie zu einem wahren Geschmackserlebnis machen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Aubergine oder Pilzen, um Ihre individuellen Lieblingskombinationen zu kreieren. Verfeinern Sie Ihre Gemüsepfanne mit Tofu, Tempeh oder Kichererbsen, um sie zu einer vollwertigen Mahlzeit zu machen.
Rezept: Gemüsepfanne mit Curry und Kokosmilch
Diese einfache und köstliche Gemüsepfanne ist perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen. Die Kombination aus knackigem Gemüse, aromatischen Gewürzen und cremiger Kokosmilch macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.
Zutaten:
- 1 Brokkoli, in Röschen geteilt
- 1 Blumenkohl, in Röschen geteilt
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 2 EL Ostmann Curry
- 1 TL Kurkuma
- 400ml Kokosmilch
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Öl
- Sesamsamen zum Garnieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Erhitzen Sie das Öl in einer grossen Pfanne oder einem Wok.
- Braten Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie den Brokkoli, den Blumenkohl, die Zucchini und die Paprika hinzu und braten Sie das Gemüse für weitere 5-7 Minuten an, bis es bissfest ist.
- Fügen Sie Ostmann Curry und Kurkuma hinzu und braten Sie die Gewürze kurz mit an, bis sie duften.
- Geben Sie die Kokosmilch und die Sojasauce hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Lassen Sie die Sauce für 5 Minuten köcheln, bis sie eingedickt ist.
- Schmecken Sie die Gemüsepfanne mit Salz und Pfeffer ab und garnieren Sie sie mit Sesamsamen.
- Servieren Sie die Gemüsepfanne mit Reis oder Nudeln.
Die Qualität von Ostmann Curry
Bei Ostmann legen wir grössten Wert auf die Qualität unserer Produkte. Unser Curry wird aus sorgfältig ausgewählten Gewürzen hergestellt, die aus den besten Anbaugebieten der Welt stammen. Jede Zutat wird von unseren Experten geprüft, um sicherzustellen, dass sie unseren hohen Qualitätsstandards entspricht.
Unsere Gewürzmischungen werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt, um das volle Aroma und den unverwechselbaren Geschmack zu erhalten. Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe, um Ihnen ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.
Sorgfältige Auswahl der Zutaten
Die Qualität unseres Currys beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Zutaten. Wir arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass wir nur die besten Gewürze erhalten. Unsere Experten besuchen regelmässig die Anbaugebiete, um sich von der Qualität der Gewürze zu überzeugen und sicherzustellen, dass sie unter fairen Bedingungen angebaut werden.
Wir verwenden nur ganze Gewürze, die kurz vor der Verarbeitung gemahlen werden, um das volle Aroma zu erhalten. Unsere Gewürze werden schonend getrocknet und gelagert, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren.
Traditionelle Herstellung
Unsere Gewürzmischungen werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Unsere erfahrenen Gewürzmeister überwachen jeden Schritt des Herstellungsprozesses, um sicherzustellen, dass unser Curry seinen unverwechselbaren Geschmack behält.
Wir verwenden keine modernen Technologien, die das Aroma der Gewürze beeinträchtigen könnten. Unsere Gewürze werden schonend gemahlen und gemischt, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren.
Ohne künstliche Zusatzstoffe
Bei Ostmann verzichten wir auf künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Unsere Gewürzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten, die sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden.
Wir sind davon überzeugt, dass der natürliche Geschmack der Gewürze am besten zur Geltung kommt, wenn man auf künstliche Zusätze verzichtet. Unsere Produkte sind daher ideal für alle, die Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung legen.
Ostmann Curry: Ihre Geheimzutat für unvergessliche Gerichte
Ostmann Curry ist mehr als nur eine Gewürzmischung – es ist Ihre Geheimzutat für unvergessliche Gerichte. Mit Ostmann Curry können Sie Ihre kulinarischen Kreationen verfeinern und ihnen eine besondere Note verleihen, die Ihre Familie und Freunde begeistern wird.
Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen inspirieren und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die Ostmann Curry zu bieten hat. Ob klassische Currys, exotische Reisgerichte oder kreative Gemüsepfannen – mit Ostmann Curry gelingen Ihnen im Handumdrehen köstliche Gerichte, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.
Bestellen Sie noch heute Ostmann Curry und verwandeln Sie Ihre Küche in eine Welt voller Aromen und Genüsse!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Ostmann Curry
Was ist Ostmann Curry genau?
Ostmann Curry ist eine hochwertige Gewürzmischung, die aus einer Vielzahl von sorgfältig ausgewählten Gewürzen besteht. Die genaue Zusammensetzung kann variieren, aber typische Zutaten sind Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Chili, Ingwer, Pfeffer und Kardamom. Diese Mischung verleiht Gerichten einen warmen, würzigen und leicht scharfen Geschmack, der typisch für Currygerichte ist.
Welche Gerichte kann ich mit Ostmann Curry zubereiten?
Ostmann Curry ist äusserst vielseitig und kann für eine breite Palette von Gerichten verwendet werden. Hier sind einige Beispiele:
- Currys: Klassische Currys mit Hühnchen, Lamm, Rind, Fisch oder Gemüse.
- Reisgerichte: Curry-Reis, Pilaw, Biryani.
- Suppen und Eintöpfe: Zum Würzen von Linsen-, Gemüse- oder Kokosnusssuppen.
- Gemüsepfannen: Für einen exotischen Touch in Gemüsegerichten.
- Marinaden: Zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Tofu vor dem Grillen oder Braten.
- Dips und Saucen: Zum Verfeinern von Joghurt-Dips oder Curry-Saucen.
Wie lagere ich Ostmann Curry am besten?
Um die Qualität und das Aroma von Ostmann Curry zu erhalten, sollten Sie es richtig lagern. Hier sind einige Tipps:
- Luftdicht verschlossen: Bewahren Sie das Curry in einem luftdichten Behälter auf, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit und Luft eindringen.
- Kühl und trocken: Lagern Sie das Curry an einem kühlen und trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen.
- Dunkel: Bewahren Sie das Curry in einem dunklen Schrank oder einer Schublade auf, da Licht das Aroma beeinträchtigen kann.
- Nicht in der Nähe von Hitzequellen: Vermeiden Sie die Lagerung in der Nähe von Herd, Ofen oder Spülmaschine.
Ist Ostmann Curry scharf?
Die Schärfe von Ostmann Curry kann variieren, abhängig von der Menge an Chili, die in der Mischung enthalten ist. In der Regel ist Ostmann Curry mild bis mittelscharf. Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie zusätzlich Chili-Pulver oder frische Chili hinzufügen. Wenn Sie es milder bevorzugen, können Sie die Menge an Curry, die Sie verwenden, reduzieren oder eine mildere Curry-Mischung wählen.
Kann ich Ostmann Curry auch für vegane Gerichte verwenden?
Ja, Ostmann Curry ist in der Regel für vegane Gerichte geeignet. Die meisten Currymischungen enthalten keine tierischen Produkte. Es ist jedoch immer ratsam, die Zutatenliste auf der Verpackung zu überprüfen, um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Inhaltsstoffe enthalten sind. Ostmann Curry kann verwendet werden, um vegane Currys, Gemüsepfannen, Reisgerichte und vieles mehr zu würzen.
Enthält Ostmann Curry Gluten oder andere Allergene?
Es ist wichtig, die Zutatenliste und die Allergenhinweise auf der Verpackung von Ostmann Curry sorgfältig zu lesen, um sicherzustellen, dass es keine Inhaltsstoffe enthält, auf die Sie allergisch reagieren oder die Sie vermeiden möchten. Einige Currymischungen können Spuren von Gluten, Nüssen, Senf oder anderen Allergenen enthalten, die während des Herstellungsprozesses in Kontakt gekommen sein könnten. Wenn Sie spezifische Allergien oder Unverträglichkeiten haben, ist es immer ratsam, sich vor dem Verzehr zu informieren.
Wie viel Ostmann Curry sollte ich für ein Gericht verwenden?
Die Menge an Ostmann Curry, die Sie für ein Gericht verwenden sollten, hängt von Ihrem persönlichen Geschmack und der Art des Gerichts ab. Als allgemeine Richtlinie können Sie mit 1-2 Esslöffeln Curry pro 4 Personen beginnen und die Menge nach Bedarf anpassen. Es ist immer besser, mit weniger anzufangen und dann mehr hinzuzufügen, bis Sie den gewünschten Geschmack erreicht haben. Denken Sie daran, dass Curry ein starkes Gewürz ist, daher kann eine kleine Menge bereits einen grossen Unterschied machen.
Kann ich Ostmann Curry auch zum Backen verwenden?
Obwohl Ostmann Curry hauptsächlich zum Würzen von herzhaften Gerichten verwendet wird, kann es auch in einigen Backrezepten verwendet werden, um einen interessanten und ungewöhnlichen Geschmack zu erzielen. Zum Beispiel können Sie eine Prise Curry zu Brot, Brötchen, Kuchen oder Keksen hinzufügen, um ihnen eine subtile Würze zu verleihen. Es ist jedoch wichtig, die Menge an Curry sorgfältig zu dosieren, da es den Geschmack des Gebäcks sonst überwältigen könnte.
Wo kann ich Ostmann Curry kaufen?
Ostmann Curry ist in vielen Supermärkten, Lebensmittelgeschäften und Online-Shops erhältlich. Sie können es in der Gewürzabteilung oder im Regal mit internationalen Lebensmitteln finden. Wenn Sie es nicht in Ihrem örtlichen Geschäft finden können, können Sie es auch online in unserem Gewürze Online Shop bestellen.
